Droom jij al jaren van je eigen horecazaak? Dan wil je van tevoren weten waar je aan begint en waar je allemaal op dient te letten om er een succes van te maken. Met alleen heerlijk eten en drinken serveren ben je er namelijk nog niet. Er dienen allerlei vergunningen te worden geregeld, je dient je bedrijf in te schrijven bij de Kamer van Koophandel en nog veel meer. Om je een beetje op weg te helpen lees je op deze pagina handige tips om je bij het openen van je eerste horecazaak te ondersteunen.

Denk hieraan als je besluit om een eigen horecaonderneming te starten

Voordat jij je eigen horecazaak opent, is het belangrijk dat je weet waar je dit wil doen en wat voor type horecazaak je in gedachte hebt. Los van de locatie, dien je ook veel interieur gerelateerde aankopen te doen als je een eigen horecazaak start. Denk hierbij aan een horeca kassa, volledig uitgeruste keuken, servies, glazen, bestek, eettafels, leuke woonaccessoires en nog veel meer. Het handigste is om ervoor te zorgen dat je qua logo en ontwerp voor één bepaalde sfeer kiest. Hierna kun je alle spullen hierop aanpassen. De naam van je restaurant en je bedrijfsadres dien je bij de Kamer van Koophandel in te schrijven.

Voordat je een horecazaak kunt openen, dien je bepaalde vergunningen rond te krijgen. Denk hierbij aan een omgevingsvergunning, exploitatievergunning en vergunning om alcohol te mogen schenken. Het is ook erg belangrijk dat je zaak brandveilig is en jij jezelf inschrijft bij de NVWA. Zodra je personeel in dienst neemt, dien je duidelijke openingstijden en regels op te stellen.

Van welke software wil jij in je horecazaak zeker gebruikmaken?

Nu je weet waar je aan dient te denken voordat je een horecazaak start, kun jij je gaan verdiepen in de geweldig uitgebreide technische wereld rondom het runnen van je eigen zaak. Er komt namelijk veel verschillende software kijken bij het openen en runnen van je eigen horecazaak. Allereerst heb je kassasysteem software nodig. De kassa zorgt ervoor dat je klanten kunnen afrekenen en slimme software kan verkoopstatistieken voor je bijhouden. Je kunt er zelfs je voorraad mee bepalen! Om je personeel snel en overzichtelijk in te schakelen, kun je planningssoftware gebruiken. Iedereen kan dan online zijn of haar rooster inzien.

Verder heb je boekhoudsoftware nodig om je administratie op orde te houden. Reserveringssoftware is ook geen overbodige luxe. Een reserveringssysteem kan online geplaatste reserveringen direct in je eigen digitale boekingssysteem plaatsen. Ben je op zoek naar een handig en all-in-1 systeem? Dan kun je bijvoorbeeld voor Booq Solutions kiezen. Hier kun je bestellingen in plaatsen, doorsturen naar de keuken, bonnetjes opmaken, je personeel inplannen en nog veel meer! Dit zorgt ervoor dat je niet met 5 verschillende systemen hoeft te werken en alles constant met elkaar in verbinding blijft staan. 

Interessant artikel? Deel het: