Waar je op moet letten bij de aanschaf van een horeca koelkast

24 november 2021 11:23

• Bedrijfsadvies

Bij een horecaonderneming hoort natuurlijk een horeca koelkast. Echter kan het uitkiezen ervan nog een behoorlijk lastige klus zijn: het aanbod is namelijk aanzienlijk. Weten waar je op moet letten bij het aanschaffen van een horeca koelkast? Lees het in dit artikel!

1. Afmetingen

Allereerst is het verstandig om na te denken over de afmetingen. Denk na over waar je de horeca koelkast wilt plaatsen, wat je erin wilt bewaren en wat de exacte afmetingen zijn van de ruimte waarin de koelkast geplaatst gaat worden. Zorg ervoor dat je dit goed op een rijtje hebt, voordat je tot aankoop overgaat.

2. Materiaal

Horeca-koelkasten zijn doorgaans verkrijgbaar in twee soorten materiaal: wit staal en RVS. Wit staal in aanschaf voordeliger ten opzichte van RVS, maar RVS in daarentegen duurzamer. Er ontstaan namelijk minder snel krassen op RVS en het is bovendien eenvoudiger schoon te houden.

3. Deuren

Daarnaast is er een breed aanbod in zowel dichte als glazen deuren. Met glazen deuren kun je logischerwijs in één oogopslag de inhoud van de koelkast zien, maar dichte deuren zijn zuiniger in energieverbruik. Bovendien kun je kiezen uit enkele of dubbele deuren. Zowel de modellen in wit staal als in RVS zijn met alle soorten deuren te verkrijgen.

4. Manier van koelen

Een horeca koelkast kan op verschillende manier gekoeld worden: statisch, geventileerd en geforceerd. Deze manieren van koelen verschillen voornamelijk op het gebied van interne temperatuurs- en luchtverdeling. Doorgaans zijn statisch gekoelde koelkasten het voordeligst geprijsd, maar hebben deze wel veel intern temperatuurverschil. Zowel geventileerde als geforceerd gekoelde koelkasten zijn vele malen stabieler in temperatuur- en luchtverdeling, maar daardoor wel prijziger.

5. Energieverbruik

Een horeca koelkast wordt vanzelfsprekend een stuk intensiever gebruikt dan een huishoudelijk model. Hierdoor ligt het energieverbruik ervan eveneens een stuk hoger. Als je zo zuinig mogelijk uit wilt komen, is het verstandig dit al in het hoofd te houden bij de keuze van het materiaal, het type deur en de manier van koelen van de koelkast.

Interessant artikel? Deel het: