In een competitieve markt is het aanbieden van een goed product of dienst niet langer voldoende. Ondernemingen die écht groeien, zijn degenen die investeren in gastbeleving. Want tevreden gasten komen terug, bevelen je aan en zorgen voor een sterke reputatie. PJs Groningen laat zien hoe een doordacht concept rondom beleving kan leiden tot een bloeiende onderneming. Hun aanpak biedt waardevolle inzichten voor ondernemers die hun gastbeleving naar een hoger niveau willen tillen.

Een uniek concept als basis voor gastbeleving

PJs combineert een hostel Groningen met een bruisend restaurant in hartje stad, een combinatie die direct opvalt. In plaats van traditionele stapelbedden biedt het hostel zogenaamde cocoons: afsluitbare slaapplekken met eigen verlichting, stopcontacten en dikke matrassen van 25 centimeter. Gasten krijgen hotelluxe voor hostelprijzen, compleet met akoestisch geïsoleerde wanden en brandschone badkamers. Dit concept toont aan dat onderscheidend vermogen begint bij het durven afwijken van de norm. Voor ondernemers betekent dit: kijk kritisch naar jouw markt en vraag je af waar je echt het verschil kunt maken. Welke standaard kun jij doorbreken?

Sfeer en beleving centraal stellen

Bij PJs draait het niet alleen om eten en slapen. In het weekend draait er een DJ vanaf 19:30 uur, elke derde donderdag van de maand staat een latin avond op het programma en gasten kunnen kiezen voor concepten als All You Can PJs of de High Cocktail met drie verrassende cocktails en bijpassende hapjes. Deze toevoegingen transformeren een regulier restaurant- of hostelbezoek naar een ervaring die gasten onthouden. De les hier is helder: bedenk welke 'extra's' jij kunt toevoegen die verder gaan dan je kernproduct. Dat hoeft niet groots te zijn. Denk aan een welkomstdrankje, een klein cadeau bij aankoop of persoonlijke aandacht die gasten verrast. Zulke details creëren emotionele binding.

Laagdrempeligheid als succesfactor

PJs hanteert een informele benadering die de drempel verlaagt. Tafels mogen aan elkaar geschoven worden, gasten kunnen aanschuiven voor ontbijt, brunch, lunch in Groningen, diner of gewoon een drankje aan de bar. Deze flexibiliteit zorgt ervoor dat verschillende doelgroepen zich welkom voelen, van studenten tot zakelijke bezoekers. Betaalbaarheid speelt hierbij een belangrijke rol. Door kwaliteit te combineren met toegankelijke prijzen, bereik je een breder publiek. Vraag jezelf af: hoe kun jij barrières wegnemen? Misschien door flexibelere openingstijden, heldere communicatie of een vriendelijker ontvangst. Soms maken kleine aanpassingen het verschil tussen een eenmalig bezoek en een trouwe klant.

Lessen voor jouw onderneming

De aanpak van PJs levert concrete inzichten op. Ten eerste: durf af te wijken van de standaard in jouw sector. Ten tweede: voeg beleving toe aan je kernproduct door extra's die gasten verrassen. Ten derde: maak je bedrijf laagdrempelig door flexibiliteit en toegankelijkheid. En ten slotte: investeer in details die emotionele waarde toevoegen. Deze principes zijn toepasbaar in elke branche, van retail tot zakelijke dienstverlening. Gastbeleving is geen kostenpost, maar een investering in klantloyaliteit en mond-tot-mondreclame.

Investeren in beleving loont

Gastbeleving is de sleutel tot duurzame groei. Door te focussen op wat gasten écht waarderen, bouw je aan een onderneming die niet alleen concurreert op prijs, maar op ervaring en herinnering.

Beeld: PJ's Groningen