Zoeken
  • Over ons
  • Publiceren
  • Contact
  • 0512 745 220
Zoeken
Sluit je aan & inloggen
  • Home
  • Digitalisering
  • Innovatie
  • Personeel
  • Financieel
  • Marketing
  • Duurzaam
  • Algemeen
Hét Ondernemersbelang
Jouw eigen Whitepaper

circulaire economie

24 februari 2020 14:20

  • Algemeen
  • Duurzaam
  • Innovatie
circulaire economie

Interessant artikel? Deel het:

Terug

Gerelateerde berichten

Koeling mogelijkheden voor evenementen

Bij vrijwel elk evenement waar eten en drinken wordt geserveerd, is goede koeling onmisbaar. Dranken moeten op temperatuur blijven en verse producten moeten op een verantwoorde manier worden opgeslagen. Dat geldt voor kleine bijeenkomsten, maar ook voor festivals of bedrijfsevenementen waar veel mensen aanwezig zijn. Bij Douven Verhuur geven ze aan dat organisaties hiervoor verschillende opties kunnen inzetten, afhankelijk van de grootte van het evenement en de beschikbare ruimte. Koeling heeft voorbereiding nodig Koeling wordt vaak pas laat in de voorbereiding besproken, terwijl het een belangrijk onderdeel is van de logistiek. Bij evenementen waar catering aanwezig is, komen vaak grote hoeveelheden producten tegelijk binnen. Denk aan drankkratten, verse ingrediënten voor maaltijden en gekoelde desserts. Wanneer deze producten niet direct verwerkt worden, moeten ze tijdelijk opgeslagen worden op een plek waar de temperatuur stabiel blijft. Bij kleinere evenementen lukt dat soms met horeca-apparatuur die al op locatie aanwezig is. Zodra het aantal bezoekers groeit, wordt de vraag naar opslagruimte groter. Organisatoren kiezen daarom regelmatig voor tijdelijke koelunits die naast een tent, keuken of backstage gebied geplaatst worden. Hierdoor blijft het werkproces overzichtelijk en kunnen cateraars eenvoudig bij hun voorraad. Volgens Douven Verhuur kijken organisaties bij de keuze voor koeling vaak naar de duur van het evenement en de hoeveelheid producten die opgeslagen moet worden. Een eendaags evenement vraagt meestal om een andere oplossing dan een festival dat meerdere dagen duurt. Ook het moment waarop producten worden geleverd speelt mee. Wanneer leveranciers vroeg leveren, moet er voldoende gekoelde opslag beschikbaar zijn. Koelcontainers voor grotere voorraden Bij evenementen met veel bezoekers wordt vaak gekozen voor een koelcontainer vanwege de grote opslagcapaciteit. Hiermee kunnen grote hoeveelheden drank en voedsel centraal en langdurig gekoeld worden opgeslagen. Containers worden meestal achter de schermen geplaatst, zoals bij de cateringkeuken of in een logistiek deel van het terrein. Vanuit daar kan de voorraad eenvoudig worden verdeeld over bars en foodstands, wat zorgt voor overzicht en minder losse koelingen op locatie. Volgens Douven Verhuur zijn koelcontainers vooral geschikt voor festivals, sportevenementen en meerdaagse bedrijfsfeesten. Producten kunnen vooraf worden geleverd en blijven gekoeld tot gebruik. Daarnaast zijn containers goed afsluitbaar, wat extra veiligheid biedt wanneer een terrein niet continu bemand is. Koelcellen voor compacte locaties Niet elk evenement heeft ruimte voor een grote koelcontainer. Op locaties met beperkte ruimte biedt een koelcel een praktische oplossing. Deze neemt minder plek in en kan dicht bij de werkplek worden geplaatst, waardoor cateraars snel toegang hebben tot gekoelde producten tijdens het bereiden van maaltijden. Dit voorkomt onnodig lopen en bespaart tijd op drukke momenten. Koelcellen worden daarom vaak ingezet bij compact ingerichte evenementen, zoals bedrijfsborrels, bruiloften en kleinere festivals met foodstands dicht bij elkaar. Ze vormen een efficiënte aanvulling op aanwezige keukenapparatuur. Volgens Douven Verhuur wordt deze oplossing vooral gekozen wanneer snelheid en bereikbaarheid belangrijk zijn. Hoewel de opslagcapaciteit kleiner is dan bij een container, is deze voor veel evenementen ruim voldoende. Koeling afstemmen op het evenement Goede koeling is belangrijk voor een goed georganiseerd evenement. Het zorgt ervoor dat eten en drinken onder de juiste omstandigheden opgeslagen blijven en dat cateraars hun werk goed kunnen uitvoeren. Door vooraf na te denken over de hoeveelheid producten en de logistiek op het terrein, wordt duidelijk welke vorm van koeling nodig is. Bij Douven Verhuur geven ze aan dat organisatoren vaak pas tijdens de voorbereiding ontdekken hoeveel koelruimte er eigenlijk nodig is. Door tijdig naar de mogelijkheden te kijken, kan de koeling beter afgestemd worden op het evenement en de werkwijze van de catering. Wie bezig is met de organisatie van een evenement en wil weten welke koeloplossing past bij de situatie, kan contact opnemen met Douven Verhuur. Zij kunnen uitleg geven over de verschillende mogelijkheden en meedenken over een praktische indeling van de koeling op locatie.

4 Manieren om professionaliteit uit te stralen als ondernemer

Professionaliteit is een belangrijk aspect voor ondernemers in elke branche. Het zorgt voor geloofwaardigheid, vertrouwen en uiteindelijk voor zakelijke groei en succes. Klanten, partners en medewerkers nemen je serieuzer wanneer je professionaliteit uitstraalt. Dit kan doorslaggevend zijn voor het succes van je bedrijf. Maar hoe straal je die professionaliteit precies uit? In dit artikel bespreken we een aantal manieren om als ondernemer professioneel over te komen en het vertrouwen van anderen te winnen. Communiceer duidelijk en effectief Goede communicatie is een belangrijk onderdeel van professionaliteit. Professioneel communiceren betekent dat je je boodschap helder en beknopt kunt overbrengen. Uiteindelijk gaat het namelijk om de kern van je boodschap. Zorg dus dat je in begrijpelijke taal communiceert. Klanten zijn bijvoorbeeld niet bekend met vakjargon. Actief luisteren is net zo belangrijk als goed spreken. Dit betekent dat je aandachtig moet luisteren naar klanten en medewerkers om te laten zien dat je hun input serieus neemt. Stel vragen waar nodig, vat samen wat je gehoord hebt en geef constructieve feedback. Duidelijke en effectieve communicatie zorgt voor meer vertrouwen en een betere samenwerking. Investeer in een zakelijke smartphone Tegenwoordig is het belangrijk om altijd en overal bereikbaar te zijn. Hiervoor is een goede smartphone geen overbodige luxe. Het beste is om voor een aparte zakelijke smartphone te kiezen. Op die manier kun je werk en privé beter van elkaar scheiden. Zo weet je zeker dat je belangrijke berichten niet over het hoofd ziet. Veel ondernemers kiezen voor een smartphone met een Esim, omdat dit de makkelijkste optie is. Daarnaast kun je zakelijke apps gebruiken om afspraken te plannen, e-mails bij te houden en projectmanagement te organiseren. Een goed functionerende smartphone maakt je efficiënter en laat zien dat je serieus bent over je werk. Het geeft ook een professionele indruk aan klanten die verwachten dat je altijd goed bereikbaar en georganiseerd bent. Zorg voor een professioneel uiterlijk De eerste indruk is altijd erg belangrijk. Zorg daarom dat je altijd netjes en verzorgd gekleed gaat. Dit betekent niet dat je altijd een pak moet dragen, maar wel dat je kleding past bij de gelegenheid en de verwachtingen van je klanten of zakenpartners. Het is vooral belangrijk om aandacht te besteden aan de kleine details. Denk aan schoenen, accessoires en verzorging. Op die manier laat je een goede eerste indruk achter. Een professioneel uiterlijk straalt betrouwbaarheid en aandacht voor detail uit. Dat zijn eigenschappen die erg belangrijk zijn. Zorg voor een goede klantenservice Een professionele ondernemer heeft oog voor zijn klanten. Het is dus belangrijk om te investeren in de kwaliteit van de klantenservice. Snelle reacties op vragen, correcte afhandeling van klachten en een proactieve houding maken een groot verschil. Zorg dat je bereikbaar bent via mail en telefoon. Wees altijd vriendelijk om een goede indruk achter te laten. Op die manier laat je zien dat je betrouwbaar en transparant bent. Het laat een goede indruk achter als je je best doet om klanten zo goed mogelijk te woord te staan.

Reacties op dit artikel

Reactie plaatsen? Log in met uw account.

Inloggen

Vanuit netconnect

Eijgen Finance
Hoe werkt vastgoedfinanciering met meerdere aandeelhouders?
Artikel lezen
Diligence
De psychologie van due diligence: waarom ondernemers druk voelen bij een bedrijfsverkoop
Artikel lezen

Je persoonlijke nieuwsbrief

Bij het inschrijven voor onze nieuwsbrief ga je akkoord met onze privacy statement.

Hét ondernemersbelang

Over ons

Als kennisplatform brengen wij nieuws, achtergrondverhalen en interviews die raken aan het ondernemerschap in Nederland. We richten ons op thema’s die er toe doen in de praktijk, van personeel en financiën tot digitalisering, marketing, innovatie en duurzaamheid. Niet vanuit één vast perspectief, maar door verschillende stemmen en ervaringen samen te brengen.

  • Over ons
  • Contact
  • Privacy statement
  • Nieuwsbrieven
  • Whitepapers en formulieren
  • Publiceren
© 2026 Hét ondernemersbelang

Om de gebruiksvriendelijkheid van onze website en diensten te optimaliseren maken wij gebruik van cookies. Deze cookies gebruiken wij voor functionaliteiten, analytische gegevens en marketing doeleinden. U vindt meer informatie in onze privacy statement.