Waarom ondernemers ineens meer betalen voor koffiebekers

Sinds de invoering van de nieuwe regels rondom wegwerpplastic merken veel ondernemers het direct in hun portemonnee. Waar een standaard kartonnen koffiebeker voorheen slechts enkele centen kostte, liggen de prijzen voor toegestane alternatieven aanzienlijk hoger.

Dat verschil is geen toeval. De oude bekers bevatten vrijwel altijd een plastic coating en vallen daardoor onder het verbod bij consumptie ter plaatse. Ondernemers worden daardoor gedwongen om over te stappen op alternatieven die duurder zijn in productie en minder grootschalig beschikbaar.

Wat kost een beker tegenwoordig echt

De prijs van bekers hangt sterk af van het type oplossing dat je kiest. In de praktijk zijn er nog twee reële opties: plasticvrije wegwerpbekers of herbruikbare systemen.

Plasticvrije wegwerpbekers, bijvoorbeeld van suikerrietvezel, kosten bij inkoop in bulk gemiddeld tussen de vijf en acht cent per stuk. Dit is momenteel de ondergrens in de Nederlandse markt. Kleinere verpakkingen liggen aanzienlijk hoger in prijs, waardoor ondernemers die per doos inkopen vaak onnodig duur uit zijn.

Herbruikbare bekers vragen een andere investering. De aanschafprijs ligt hoger, maar deze wordt uitgesmeerd over langere tijd. Afhankelijk van het type beker en het gebruik kan de prijs per gebruik uiteindelijk lager uitvallen dan bij wegwerp.

Waarom goedkope alternatieven vaak niet toegestaan zijn

Veel ondernemers proberen kosten te besparen door goedkopere bekers te zoeken. In de praktijk blijken die vrijwel altijd alsnog plastic te bevatten. Dat kan een coating zijn of een vorm van bioplastic.

Hier zit het grootste risico. Bekers die als duurzaam of biologisch worden verkocht, voldoen lang niet altijd aan de wettelijke eisen. Zodra er plastic in zit, mag je ze bij consumptie ter plaatse niet gebruiken.

Daardoor lijken goedkope opties aantrekkelijk, maar leveren ze in werkelijkheid een juridisch risico op.

De verborgen kosten waar ondernemers geen rekening mee houden

De prijs per beker is slechts een deel van het verhaal. Ondernemers die overstappen krijgen ook te maken met indirecte kosten.

Bij herbruikbare systemen moet je rekening houden met afwas, logistiek en eventueel retourstromen. Bij wegwerp moet je nadenken over afvalverwerking en duidelijke scheiding.

Daarnaast speelt gedrag een rol. Medewerkers en klanten moeten wennen aan nieuwe systemen, wat in het begin vaak voor extra organisatie zorgt.

Wat is op lange termijn de goedkoopste keuze

Op korte termijn lijken plasticvrije wegwerpbekers de goedkoopste oplossing. Ze vereisen geen aanpassing van processen en kunnen direct worden ingezet.

Op langere termijn verschuift dat beeld. Herbruikbare systemen worden dan vaak voordeliger, zeker bij grotere volumes. Bedrijven die veel koffie verbruiken, zien dat de kosten per gebruik dalen naarmate bekers vaker worden ingezet.

De keuze hangt dus sterk af van het type organisatie en het gebruik.

Hoe maak je als mkb’er de juiste afweging

Voor veel mkb-bedrijven is de keuze praktisch. Wie snelheid en eenvoud wil, kiest voor plasticvrije wegwerpbekers. Dat is de snelste manier om compliant te zijn zonder processen aan te passen.

Bedrijven die structureel willen besparen en vooruit willen lopen op toekomstige regelgeving, kiezen vaker voor herbruikbare oplossingen.

Het is daarbij belangrijk om niet alleen naar de aanschafprijs te kijken, maar naar het totale gebruik en de frequentie.

Wat dit betekent voor jouw kostenstructuur

De realiteit is dat koffiebekers duurder zijn geworden en niet meer teruggaan naar het oude prijsniveau. De wetgeving heeft de markt structureel veranderd.

Voor ondernemers betekent dit dat deze kosten onderdeel worden van de normale bedrijfsvoering. Door slim in te kopen en bewust te kiezen tussen wegwerp en herbruikbaar, kun je die kosten wel beheersbaar houden.

Meer lezen over duurzaam.